Les personnages...

Sohta Koyurugi :
Personnage principal. Notre "héros" est un jeune homme amoureux transi, talentueux dans son domaine. Il est prêt à tout pour attirer le regard de sa belle. C'est d'ailleurs en espérant l'attirer à lui qu'il veut devenir le meilleur chocolatier qui soit. Apparaissant comme doux et attentionné, il peut être relativement calculateur quand il s'agit de Saeko. Au final, il a plusieurs facettes... J'ajouterais qu'il a parfois un rapport assez louche au chocolat...


Saeko Takahashi :
Jeune fille dont Sohta est fou amoureux... et qu'il observe de loin depuis qu'il est entré au lycée. Très populaire auprès des garçons, il semble qu'elle collectionne les conquêtes.
Si aux yeux de Sohta elle est magnifique et parfaite, pour ses amis elle semble plutôt banale.

Olivier Treluyer :
Meilleur ami de Sohta, Olivier est le fils du grand chocolatier Treluyer, chez qui il vient postuler en arrivant à Paris. Il adore le Japon et est un peu otaku sur les bords. Sous ses airs un peu fou, il est plutôt observateur et cerne très bien les gens et les situations.

Kaoruko Inoue :
Employée dans la pâtisserie du père du Sohta, elle connaît ce dernier depuis des années. Elle reste travailler avec lui quand il reprend la boutique. Elle semble avoir du caractère et sait très bien gérer l'affaire. Il semblerait qu'elle ait un petit faible pour Sohta, même si pour elle il ne s'agit "que de respect".